Экслюзивные Торты на заказ в Беэр-шеве
Закажите десерт на День рождения, юбилей, детский праздник!
Подарите себе вкусное торжество и удивите гостей изысканным десертом.
Я приготовлю торт любой сложности. Помогу подобрать идеальную начинку и украшение, основываясь на ваших предпочтениях.
Десерты Dream Cake
Бисквитные торты
Классические, воздушные, нежные тортики. Десерт состоит из нескольких бисквитных коржей, которые покрываются кремом. Начинку вы можете выбрать любую. Бисквитный торт отлично сочетается с фруктами, ягодами, орехами, сухофруктами, карамелью и другими наполнителями.
Бисквитный торт может включать в себя один или даже несколько ярусов с разными начинками. К торту подходят разнообразные украшения: фрукты, зелень, шоколад, цветы, фигурки из шоколада, бусины и различные сладости.
Бисквитный торт – это классика, проверенная годами. Такой торт точно оценят ваши гости. Главное – подобрать начинку по вкусу.
- Сникерс – шоколадный бисквит, крем ганаш на молочном шоколаде, соленая карамель и арахис.
- Вишня-шоколад-маскарпоне — шоколадный бисквит, крем ганаш на молочном шоколаде, крем маскарпоне и вишнёвая начинка.
- Фисташка-малина – фисташковый бисквит, фисташковый крем, малиновое конфи, фисташковый ганаш.
- Тропики – ванильный бисквит, сливочный крем, кокосовый ганаш, ганаш маракуйя, компоте из тропических фруктов.
- Морковный с вишней и карамелью – морковный бисквит, сливочный крем с маскарпоне, вишневая начинка и карамель.
- Морковный с карамелью и грецким орехом — морковный бисквит, сливочный крем с маскарпоне, соленая карамель и грецкий орех.
- Фисташка-абрикос — фисташковый бисквит, фисташковый крем, абрикосовое конфи, кранч с фискашкой и французской вафлей, абрикосовый мусс.
Муссовые торты
Это самые лёгкие десерты, которые буквально «таят» во рту. По консистенции и вкусу мусс немного напоминает нежный пломбир. Муссовый торт состоит из тонкой бисквитной основы, фруктовой, ягодной или шоколадной начинки посередине, а также нежнейшего мусса на основе шоколада/фруктового пюре.
Тортик может принимать любую форму.
Сверху муссовый торт покрывается глянцевой зеркальной глазурью или шоколадным «велюром». Цвет глазури и матового покрытия можно выбрать абсолютно любой.
Муссовые торты отлично смотрятся с украшением в минималистичном стиле. В качестве декора используются различные бусины, шоколадный декор, фигурки и тд.
Нежный, изысканный вкус десерта никого не оставит равнодушным. А сам торт станет аппетитной «изюминкой» вашего праздника.
Начинки
- Сникерс – шоколадное кремю, арахисовый крем, шоколадный бисквит с соленой карамелью и цельным арахисом, мусс на молочном шоколаде.
- Фисташка-малина – малиновое конфи, малиновое кремю, фисташковый мусс, фисташковый бисквит с хрустящим слоем.
- Диабелла — шоколадный бисквит, ганаш на молочном шоколаде с фундуком и кусочками бисквита и фундуком, мусс на белом шоколаде с фундучной пастой.
- Манго-маракуйя — компоте манго, ванилная намелака, миндальный дакуаз с хрустящим слоем, мусс на основе белого шоколада с маракуйей.
- Тропики — конфи манго маракуйя, кремю маракуйя, шоколадный бисквит, мусс на основе молочного шоколада.
- Вишня-шоколад – вишневое компоте, баварский мусс с бобами тонка, шоколадный бисквит с миндальным штройзилем и мусс на молочном шоколаде.
- Малина-пломбир – малиновое конфи, миндальный дакуаз с кусочками малины, ванильный мусс на белом шоколаде.
- Лесные ягоды – конфи лесные ягоды, шоколадный брауни и мусс на белом карамелизированном шоколаде.
- Ягоды-ваниль — ванильный бисквит, лимонный гель, конфи малина-клубника, лаймовое кремю, ванильный мусс на белом шоколаде с маскарпоне.
- Санрайз — конфи клубника-малина, кремю манго-маракуйя, кокосовый бисквит с хрустящим слоем, мусс на основе белого шоколада и кокоса.
Муссовые пирожные
Порционные муссовые десерты – это идеальный баланс вкусов и текстур. С помощью небольших муссовых пирожных вы сможете дополнить своё торжество новыми, изысканными сочетаниями и удивить гостей разнообразием десертов.
Порционные пирожные отлично дополняют основной торт на основе бисквита или мусса. А ещё – это приятный и вкусный презент для близких, который подарит им настоящее удовольствие.
Десерт может принимать любую форму: от простого круга до объёмного сердца. Сверху пирожные покрываются зеркальной глазурью или шоколадным «бархатом».
Вы можете заказать несколько муссовых пирожных с разными наполнителями, чтобы почувствовать весь спектр вкусов изумительных муссовых десертов.
Бенто торт
Бенто торт — это маленький индивидуальный торт, который подается в красивой коробочке. Он идеально подходит в качестве подарка на любое мероприятие.
Бенто торт состоит из слоев бисквита ванильного или шоколадного в сочетании с начинкой и кремом на выбор.
Вкусы:
- Ванильный с клубникой: ванильный бисквит, клубничное конфи и ванильный крем.
- Шоколадный с вишней: шоколадный бисквит, шоколадный крем и вишневая начинка.
- Сникерс: шоколадный бисквит, шоколадный крем, соленая карамель и жареный арахис.
Галерея
О кондитере
Меня зовут Юлия Авни. Я кондитер Dream Cake и просто друг, который приготовит изумительный десерт на ваше торжество.
Любовь к выпечке появилась у меня в раннем возрасте. Я всегда любила подглядывать за тем, как готовятся сладости. А потом стала повторять семейные рецепты. С годами я «отточила» мастерство и решилась на важный шаг – стать профессиональным кондитером и радовать своими десертами не только родных.
- Окончила полугодовой интенсивный курс кондитерского мастерства в школе «Бишулим», Тель-Авив.
- Прошла бесчисленное количество мастер-классов и уроков от ведущих шеф-поваров.
- Участвовала в мастер-классе по бисквитным тортам в школе «Тортик Аннушка», Москва.
Как Заказать?
Для того, чтобы оформить заказ, воспользуйтесь одним из удобных способов:
При заказе укажите дату торжества, к которому необходимо приготовить десерт,
а также повод (День рождения, детский праздник, другое).
Особенности
- Оформите заказ за неделю до предстоящего торжества, чтобы мы смогли продумать все детали, а я успела приготовить десерт к намеченной дате.
- Муссовые торты весом 1кг на 6-8 гостей всегда доступны к заказу. Их вы можете купить всего за день до нужной даты.
- Минимальный заказ бисквитного торта – от 2 кг.
- С удовольствием приготовлю сложные торты большого размера с эксклюзивными начинками (все детали обсудим отдельно).
